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廚房用煮食用醬汁
- 歡迎小量訂貨試用
專業廚師會提供 SOP 使用配方
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煮食用醬汁 |
每件重量 |
每單位 |
每包製作份數 |
每份菜色成本 |
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1號 芝士汁粉
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1kg |
包 |
主菜蘸汁41份 |
$3-5 |
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2號 白汁粉 |
1kg |
包 |
意粉40份 |
$3-5 |
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3號 紅汁粉 |
1kg |
包 |
意粉42份 |
$4-6 |
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4號 星馬黃汁粉 |
1kg |
包 |
意粉40份 |
$4-6 |
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5號 蘑菇汁粉 |
1kg |
包 |
意粉47份 |
$4-6 |
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6號 班尼迪汁粉 |
1kg |
包 |
主菜蘸汁72份 |
$3-5 |
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7號 蕃茄濃湯粉 |
2.7kg |
包 |
濃湯124份 |
$2-4 |
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8號 意式沙拉汁粉 |
500g |
包 |
主菜蘸汁21份 |
$4-6 |
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11號喇沙醬
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1kg |
包 |
湯麵20份 |
$5-7 |
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13號 奶凍粉 |
260g |
包 |
甜品13份 |
$2-4 |
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14號 香草汁粉 |
1kg |
包 |
意粉42份 |
$5-7 |
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15號 龍蝦汁粉 |
500g |
包 |
意粉24份 |
$4-6 |
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17號 白湯粉 |
1kg |
包 |
濃湯34份 |
$2-4 |
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18號 冬蔭公醬 |
1.5kg |
包 |
湯麵60份 |
$1-2 |
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19號 燒汁粉 |
500g |
包 |
主菜蘸汁25份 |
$2-4 |
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20號 青汁粉 |
1kg |
包 |
意粉49份 |
$4-6 |
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21號 鎖汁炸粉 |
2kg |
包 |
主菜蘸汁45份 |
$2-4 |
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22號 薯仔湯 |
3kg |
包 |
濃湯135份 |
$2-4 |
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23號 沙嗲醬 |
2kg |
包 |
主菜蘸汁35份 |
$3-5 |
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冠軍牛肉湯粉
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600g |
包 |
湯麵100份 |
$2-4 |
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咖啡 &
茶葉 & 獨立小茶包
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咖啡 & 茶葉 |
每件重量 |
原箱包裝 |
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New Town 1884 咖啡豆 |
1lb |
10包/箱 |
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茉莉花綠茶 (煮茶機, 泡茶用) |
50g x 20小包 |
30大包/箱 |
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伯爵紅茶(煮茶機, 泡茶用) |
50g x 20小包 |
30大包/箱 |
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璞玉紅茶 (煮茶機, 泡茶用) |
50g x 20小包 |
20大包/箱 |
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獨立小茶包 |
每件重量 |
原箱包裝 |
| 烏龍鐵觀音茶包 |
6g x 40個 |
30包/箱 |
| 桂花烏龍茶包 |
6g x 40個 |
30包/箱 |
| 玄米茶包 |
7g x 40個 |
30包/箱 |
| 玫瑰烏龍茶包 |
6g x 40個 |
30包/箱 |
| 麥茶 |
20g x 80個 |
/ |
| 白桃烏龍茶包 |
6g x 30個 |
30包/箱 |
| 阿里山金萱茶包 |
6g x 30個 |
30包/箱 |
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濃縮汁 / 糖漿
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濃縮汁 / 糖漿 |
每件重量 |
原箱包裝 |
| 芒果濃縮汁 |
2.5kg |
6瓶/箱 |
| 百香果濃縮汁 |
2.5kg |
6瓶/箱 |
| 草莓濃縮汁 |
4kg |
4瓶/箱 |
| 荔枝濃縮汁 |
2.4kg |
6瓶/箱 |
| 蜜桃濃縮汁 |
2.5kg |
6瓶/箱 |
| 檸檬原汁 |
930ml |
箱 |
| 芋香蜜 |
2.5kg |
6瓶/箱 |
| 蜂蜜 |
3kg |
10瓶/箱 |
| 甘梅露 |
2.4kg |
6瓶/箱 |
| 蜂蜜生薑茶 |
1020g |
12瓶/箱 |
| 桂花果茶 |
1kg |
12瓶/箱 |
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奶類 / 粉類 & 加料口感物
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奶類 / 粉類 |
每件重量 |
原箱包裝 |
| 黃金可可粉 |
1kg |
20包/箱 |
| 日式抹茶 |
1kg |
/ |
| 奶精粉 |
1kg |
20包/箱 |
| 新西蘭牛奶 |
1L |
12包/箱 |
| 芝士奶蓋粉 |
1kg |
20包/箱 |
| 海鹽 |
200g |
/ |
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加料口感物 |
每件重量 |
原箱包裝 |
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紅豆 |
3.3kg |
6罐/箱 |
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椰果 |
4kg |
4瓶/箱 |
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咖啡水晶 |
3.5kg |
4瓶/箱 |
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蜂蜜蘆薈 |
3.1kg |
6罐/箱 |
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巧克力碎片 |
454g |
12包/箱 |
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珍珠 |
3kg |
6包/箱 |
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MONIN系列
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MONIN系列
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每件重量 |
原箱包裝 |
| MONIN 桂花糖漿 |
700ml |
6瓶/箱 |
| MONIN 玫瑰糖漿 |
700ml |
6瓶/箱 |
| MONIN 薄荷糖漿 |
700ml |
6瓶/箱 |
| MONIN 榛果糖漿 |
700ml |
6瓶/箱 |
| MONIN 夏威夷果仁糖漿 |
700ml |
6瓶/箱 |
| MONIN 柚子果茸 |
1L |
4瓶/箱 |
| MONIN 特濃朱古力糖漿 |
1L |
4瓶/箱 |
| MONIN 焦糖醬 |
1.89kg |
4瓶/箱 |
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