美食研發及廚房培訓
標準化是廚房出品+味道管理的關鍵

餐飲業的挑戰 - 主要是不穩定

1. 客人的要求一直提昇，創新食譜感到煩惱

2. 人手不足，傳統的出餐速度太慢是顧客最常抱怨

3. 廚師技巧及能力不同，食品味道及出品不穩定

4. 沿用舊有的味道及廚食方法，難以滿足現今消費者的要求

5. 專業廚師好人難求，廚房同事穩定性令餐飲品牌發展減慢

成功在於傳統中創新及做出好味道

將西式醬汁加入中餐菜式更快一步做出中 x 西融和菜，讓傳統如中式老菜，變成新奇又具創意的融和菜。Food Channels Solution 醬汁有能力做更好的出品。

零風險輕鬆上手, 廚房培訓+簡單易上手

Food Channels Solution 提供中菜及西餐廚師也可快速掌握西式烹調味道，更簡單的調味方式，減輕廚師製作菜式時的壓力，令廚房更高效益 。

與時並進的新中西菜式

Food Channels Solution 花上心思工夫，把傳統菜式以創新方法調味展現，加入現代食客的喜好，既能守護中菜的傳統靈魂，亦呈現與時並進的風貌 ，例如把傳統菜式加上特色調味或醬料，或是變換菜式的視覺賣相，讓人印象深刻 ！

創造品牌特色, 因為「出品穩定」

獨一無二的味道是餐廳令食客留下深刻印象，品牌差異化及創新的用餐體驗，令人不禁一試再試，從餐牌構成入手，打造現代人氣餐館 ，出品穩定才可有回頭客！